LE MENU
CHAPITRE
Chapitre LIV
Chapitre LIII
Notre menu du midi
Rouge
Vins Rouges
AU VERRE | 12Cl | ||
| Le Volte, Toscana | 2019 | 2.050 f | |
| St Josephe, Les Garipelées, De Boisseyt | 2021 | 2.100 f | |
BORDEAUX | 75Cl | ||
| Saint Estèphe, Chateau de PEZ | 2021 | 12.700 f | |
| Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot | |||
| Medoc, château Rollan de By, cru bourgeois | 2015 | 9.500 f | |
| Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot | |||
BOURGOGNE | 75Cl | ||
| Mercurey, Château Chamirey | 2022 | 10.500 f | |
| Pinot noir | |||
| Côteaux Bourguignon, "Le Renard", Famille Devillard | 2021 | 6.650 f | |
| Gamay, pinot noir | |||
| Gevrey-Chambertin, Bouchard et fils | 2019 | 20.000 f | |
| Pinot noir | |||
LOIRE | |||
| Saumur Champigny, "La Paterne", Antoine Sanzay | 2021 | 7.750 f | |
| Cabernet franc | |||
RHONE | 75Cl | ||
| Crozes Hermitages "Horizon", vignoble de Boisseyt | 2021 | 8.850 f | |
| Grenache, syrah | |||
| Saint Joseph, Les Garipelées, domaine de Boisseyt | 2021 | 10.540 f | |
| Syrah | |||
| Côtes du Rhone, Poigne de Raisin, Gramenon | 2022 | 7.900 f | |
| Grenache | |||
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Les Blancs
AU VERRE | 12 Cl | |||
| Riesling Estate HUGEL | 2019 | 1.925 f | ||
| Roussanne, St Peray, domaine du Tunnel, | 2022 | 2.900 f | ||
| Sauterne, château Haut Mayne | 2021 | 2.000 f | ||
LOIRE | 75 Cl | |||
| Ch. Villeneuve Saumur Blanc "Les Cormiers" | BIO | 2021 | 10.570 f | |
| Chenin | ||||
| Pouilly Fumé " La Moynerie" | 2021 | 8.100 f | ||
| Sauvignon blanc | ||||
BOURGOGNE | 75 Cl | |||
| Mercurey, château de Chamirey | 2021 | 10.400 f | ||
| Chardonnay | ||||
RHÔNE | 75 Cl | |||
| Côtes du Rhône blanc " La vie on y est..." Domaine Gramenon | 2022 | 9.420 f | ||
| Viognier | ||||
| Condrieu "La Galopine", Delas frère | 2021 | 17.700 f | ||
| Viognier | ||||
LANGUEDOC/ ROUSSILLON | 75 Cl | |||
| Languedoc blanc, "Prestige", château Puech Haut | 2022 | 6.320 f | ||
| Roussanne, marsanne | ||||
ALSACE | ||||
| Zind, Zind Humbrecht | 2022 | 10.170 f | ||
| Chardonnay, auxerrois | ||||
| Hugel, cuvée Les Amours | 2022 | 5.410 f | ||
| Pinot Blanc | ||||
PROVENCE | 75 Cl | |||
| Minuty blanc et or | 2022 | 9.400 f | ||
| Sauvignon blanc, viognier | ||||
Le Rosé | ||||
| Cotes de provence by OTT | 2022 | 7.300 f | ||
| Cinsault, grenache, mourvèdre et syrah | ||||
Bordeaux | ||||
| Château Haut Mayne, Sauterne | 2021 | 9.760 f | ||
| Sémillon, sauvignon | ||||
Grèce | ||||
| Kir Yianni | 2023 | 7.470 f | ||
| Assyrtiko | ||||
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Les champagnes
| 75cl | |||
| DEUTZ BRUT CLASSIC | 17.200 f | ||
| Bulles fines et persistante, fuité et frais | |||
| DEUTZ BRUT ROSE | 21.400 f | ||
| Notes de pain d'épices, pointe minéral, bulle fine et persistantes. | |||
| THIENOT BRUT | 14.000 f | ||
| Joli nez avec des notes compotées de pommes et coing, En bouche arômes de fruits du verger | |||
| THIENOT BRUT ROSE | 22.000 f | ||
| La cuvée Brut Rosé de Thiénot se distingue par son élégance, ses arômes de petits fruits noirs et ses saveurs crémeuses. D’une grande gourmandise, ce champagne sapide dévoile une palette aromatique singulière sur la fraîcheur de son fruit rouge | |||
| THIENOT BLANC DE BLANC | 16.460 f | ||
| 100% chardonnay frai, fruité et tout en finesse | |||
| BROCHET ROSE HERITAGE | 15.000 f | ||
| Champagne fruité aux notes d'agrumes et de baies mûres | |||
Les apéritifs
EAU GAZEUSE | |||
| SAN BENEDETTO (75 cl) | 800 f | ||
EAU PLATE | |||
| O TAHITI (1L) | 800 f | ||
SOFT | |||
| ROTUI Ananas ( verre de 25 cl) | 700 f | ||
| COCA/COCA SANS SUCRE (33 cl) | 550 f | ||
| SCHWEPPES tonic (33 cl) | 550 f | ||
| SIROP ( pêche ou grenadine) ( 4 cl) | 250 f | ||
| THÉ GLACÉ de la maison ( verre de 25 cl) | 800 f | ||
APÉRITIFS | |||
| COCKTAIL de la maison (verre de 25 cl) | 2.000 f | ||
| COUPE DE CHAMPAGNE BRUT (12 cl) | 2600 f | ||
| COUPE DE CHAMPAGNE THIENOT ROSE (12 cl) | 3000 f | ||
| KYR ROYAL (12 cl) | 2700 f | ||
| BIERE HINANO (33 cl) | 900 f | ||
| GET 27 (4 cl) | 1.100 f | ||
| AMARETTO (4 cl) | 1.100 f | ||
| RICARD (4 cl) | 1.100 f | ||
| MARTINI BLANC/ROUGE (6 cl) | 1.100 f | ||
| Porto blanc, Ramos Pinto ( 6cl) | 850 f | ||
| Porto rouge, Ramos Pinto Reserva Collector ( 6cl) | 900 f |
Les spiritueux
| 4Cl | |||
COGNAC | |||
| A. De Fussigny Sélection | 1.300 f | ||
| Délicatement poivré, douces notes de muscade, d'agrumes et de fleurs | |||
EAU DE VIE | |||
| Poire WILLIAM J.CARTRON | 1.200 f | ||
| Fruit gourmand entre rondeur et finesse | |||
RHUM | |||
| FAIR Rum XO BELIZE, AMERIQUE CENTRALE | BIO | 1.400 f | |
| Notes fumées, fleurs d'acacias, miel, finale douce | |||
| FLOR DE CANA 12 ans,NICARAGUA | 1.600 f | ||
| Délicate attaque autour du chocolat et des épices, finale d'amande | |||
| DICTADOR, 12 ans, COLOMBIE | 1.650 f | ||
| Notes de vanille et de mirabelle, délicatement nuancées par la fraicheur des notes d'agrumes | |||
GIN | |||
| Ki No Bi Kyoto dry gin | 2.100 f | ||
| Assemblage de plantes japonnaises telles que le yuzu jaune, thé vert,et copeaux de bois de hinoki | |||
WHISKY | |||
| PUNI SOLE Malt Whisky, ITALIE | 2.600 f | ||
| Notes de miel et d'agrumes, finale gourmande et boisée, saveurs de noix de pécan | |||
| NIKKA COFFEY GRAIN-Japon | 1.700 f | ||
| Whisky single grain, fruité, avec des notes boisées et épicées |